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Exercices de psychomotricité

Publié le par CAJ de la PSV

Exercices de psychomotricité
Exercices de psychomotricité
Exercices de psychomotricité

Avis à ceux qui aiment manier les stylos!


Voici quelques exercices que tous les adultes du CAJ peuvent réaliser…si si!! D’accord, il faudra peut être un peu d’aide pour certains. Si certaines personnes ont des questions, ou des demandes particulières concernant ces exercices, elles peuvent m’envoyer un mail.
Pour réaliser ces exercices, il vous suffit de prendre un papier et un stylo, feutre, crayon de couleur...ou même un pinceau!
Une fois votre oeuvre réalisée, vous pouvez la photographier et l’envoyer à equipe.cajpsv@gmail.com
Essayez d’avoir une jolie feuille (variez les couleurs, faites vous plaisir).
Bon courage à toutes et à tous!


Nathalie

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"Petit pain au fromage brésilien" : PAO de Queijo

Publié le par CAJ de la PSV

"Petit pain au fromage brésilien" : PAO de Queijo
"Petit pain au fromage brésilien" : PAO de Queijo
"Petit pain au fromage brésilien" : PAO de Queijo
"Petit pain au fromage brésilien" : PAO de Queijo
"Petit pain au fromage brésilien" : PAO de Queijo
"Petit pain au fromage brésilien" : PAO de Queijo
"Petit pain au fromage brésilien" : PAO de Queijo

Bonjour à tous, j'espère que vous avez passé un bon week-end!

Aujourd'hui, je vous propose une recette qui nous arrive tout droit du Brésil, ou plutôt de chez Bruno! Avec sa maman, ils ont concocté ces délicieux petits pains!

Que ça semble bon!!!

A bientôt...

Céline

 

"Petit pain au fromage brésilien" : PAO de Queijo  
Pour petit-déjeuner,  goûters,  apéritif. ..
Problématique: si on commence. ..Impossible d'arrêter de manger. .C’est très addictif!
😉

Se prépare avec du "polvilho" (fécule/amidon de manioc-tapioca)
J'ai trouvé un équivalent
👍dans les boutiques asiatiques :
-400g de amidon de tapioca pour environs 40 petits pains.
-3 œufs entiers
- 200ml de lait
- 150ml d'huile tournesol (ou colza ou soja) - 100g/150g fromage râpé  (type emmental ou gruyère) -sel

   

Préparation :
Mettre la fécule dans un grand saladier,  saler, bien mélanger avec une cuillère en bois.
Dans une casserole mettre le lait et l'huile à ébullition.
Une fois que le lait à monté renverser ce mélange chaud sur la farine.
Bien mélanger et attendre un peu pour tiédir la pâte. .. 4/5 minutes environs. .
Casser les 3 œufs entiers dans la pâte en mélangeant d'abord avec la cuillère après avec la main.
Ajouter le fromage râpé à fin et bien malaxer encore un peu...pour obtenir une pâte très homogène et lisse. ..
(La Pâte ressemble à la pâte à choux un peu plus solide.).

Mettre un petit peu d'huile dans un récipient  tasse/petit bol.et préparer les petites  boulettes de pain au creux de votre main  (huiler auparavant vos mains pour que ça ne colle pas)
Préparer des petites boulettes en vous servant d'une cuillère à soupe pour limiter la quantité de pâte.

Déposer les sur un plateau propre et sec, et au four bien espacés car elles vont  gonfler ...(pas besoin de graisser le plateau).

 Préchauffer le four  à 180 degrés, laisser cuire  pendant 20min/25min environs,  quand les petits commencent à dorer et se décollent facilement du plateau 
👍. .c'est prêt .et ça sent très bon quand c'est cuit 😉
Les disposer dans un grand saladier. …on en mange chaud  ou froid...avec du thé ou du café et ...n'hésitez pas à les servir à l'apéro avec du champagne
🍾👍
S'il vous en reste n'hésitez pas à les congeler! (10 à 20 secondes aux micro-ondes suffisent pour les réchauffer)
😉 Bon appétit ! 🌹

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Gâteau au chocolat de Justine

Publié le par CAJ de la PSV

Gâteau au chocolat de Justine
Gâteau au chocolat de Justine
Gâteau au chocolat de Justine

Bonjour à tous,

aujourd'hui, c'est Justine qui nous propose sa recette de Gâteau au chocolat!

Bonne préparation...et...bonne dégustation!!!

 

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Le feuilleté de saumon aux épinards de Justine

Publié le par CAJ de la PSV

Le feuilleté de saumon aux épinards de Justine

Bonjour à tous!

Aujourd'hui, c'est Justine qui vous propose une recette délicieuse...

Un feuilleté de saumon aux épinards.

Justine, qui, comme vous le savez, fait partie de l'atelier traiteur du CAJ!

Bonne préparation et n'hésitez pas à poster vos commentaires...

Prenez soin de vous.

 

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Concours de dessin à distance au CAJ.

Publié le par CAJ de la PSV

 

Aujourd'hui, Nathalie propose aux lecteurs du BLOG un grand concours de dessins. Il est ouvert à tous!

Pour nous montrer vos dessins, il faut les prendre en photo et les envoyer à l'adresse suivante:

equipe.cajpsv@gmail.com

Ils seront publiés sur le BLOG!

à bientôt !!!

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Idée de film pendant le confinement par Sophie.

Publié le par CAJ de la PSV

Idée de film pendant le confinement par Sophie.

"Ian Lightfood, un jeune elfe timide, vit dans une banlieue peuplée de créatures fantastiques. La technologie a remplacé la magie depuis longtemps et il rêve de se faire des amis, plutôt que de vivre de grandes aventures. Le jour de ses seize ans, il reçoit un cadeau laissé par son père qu’il n’a jamais connu. Il s’agit d’un bâton de magicien capable de le faire revenir  ! Ian et son frère,  Barley, se lancent alors dans une quête extraordinaire, dans l’espoir de passer un dernier jour avec leur père".

 

Sophie

 

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Article publié depuis Overblog

Publié le par CAJ de la PSV

                          

Bonjour à tous, 

Quoi de mieux, en cette période particulière, que de passer un peu de temps en cuisine, pour ensuite, déguster de bons petits plats...

Voici aujourd'hui une recette que l'atelier traiteur a réalisé plusieurs fois!

Un délice...

Bonne cuisine et ... Prenez soin de vous!

 

              Crumble de colin aux courgettes

                                    

            

                                                         

                                                      Difficulté Facile

                                         Préparation 20 mn

                                           Cuisson 35 mn

                                        Temps Total 55 mn

 

 

                                                Ingrédients  ( pour 4 personnes)

                                            400 gr de colin (ou cabillaud)

                                                        4 courgettes moyennes

                                                                 1 oignon

                                        1 ou 2 gousses d'ail suivant vos goûts

                                                              3 œufs

                                              20 cl de crème fraîche liquide

                                          100 g de parmesan râpé (ou comté)

                                      selpoivre, noix de muscade, huile d'olive

 

                                                       pour le crumble

                                            100 g de farine

                                                         100 g de beurre (salé ou non)

                                                100 g de parmesan râpé

                                                 15 noisettes hachées

 

                                                     Réalisation

1/Râper les courgettes. Faire revenir l'oignon émincé 10 minutes à feu doux. Ajouter les courgettes et l'ail haché et faire revenir à feu doux 5 à 10 minutes de plus.

 

2/Pendant ce temps... Mettre le cabillaud dans l'eau frémissante pendant 5 minutes. Égoutter et enlever les arêtes s'il y en a. Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche et les 100 g de comté râpé. Saler et poivrer. Préchauffer le four à 200 °c (th 7)

3/Mélanger les trois préparations (courgettes, poisson et œufs crème...) et transvaser dans un plat à four.

 

4/Réaliser la pâte à crumble : dans un saladier, mettre la farine, le comté, et le beurre en dés. Mélanger pour obtenir une consistance sableuse. (si vous utilisez du beurre demi-sel, pensez à rectifier l'assaisonnement) Disposer cette préparation sur le mélange courgettes/cabillaud. Disposer les noisettes hachées grossièrement sur le dessus. Enfourner pour une durée de 35 minutes.

 

Pour finir… Servir avec une petite salade verte. Bon appétit !

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L'atelier Jeux sérieux du CAJ

Publié le par CAJ de la PSV

L'atelier Jeux sérieux du CAJ
L'atelier Jeux sérieux du CAJ

Bonjour à tous,

En cette période de confinement, nos rédacteurs du BLOG, continuent d'écrire des articles, aujourd'hui, c'est sophie:

 

On fait des jeux  éducatif et vidéo et ça se passe au caj

Uno :

le but  du uno  est  se   débarrasser  de toute ses  cartes  une par une et il faut étre  au moins 2  pour jouer

  

Le but  du jeux  de l oie

  Ça se joue avec  les dés et des pions

Et il faut  être le premier  a arriver  sur la dernière case  et il faut étre  au moins 2  pour jouer

Voici les participants

Sophie  , Sylvie,    Bruno ,  Nacera , Marcio , Nakana , Corinne, Mathieu ,  Justine

 

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la recette de la Chakchouka

Publié le par CAJ de la PSV

Bonjour à toutes et à tous, c'est aujourd'hui le Printemps!

Je vous propose de quoi vous occuper et...vous régaler!!! voici une recette que l'atelier traiteur a réalisé en février et qui a fait l'un des sujets du blog. 

Il s'agit de la CHAKCHOUKA.... n'hésitez pas à m'envoyer les photos de vos réalisations afin que nous les postions sur le blog... 

Bonne préparation!!...et bon appétit !!!

Céline

 

Recette de la  Chakchouka

Image associée

 

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La chakchouka est un vrai produit du soleil, les œufs, les légumes, un pain frais, tout pour se sentir en vacances !

Liste des ingrédients (pour 4 personnes ou 2 très gourmandes !)

  • 6 tomates (ou tomates concassées en boîte)
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron jaune
  • 3 gousses d’ail
  • 1 gros oignon
  • 4 œufs
  • 1 cuillère à café de ras el hanout
  • 1 cuillère à café de paprika
  • huile d’olive
  • ½ botte de persil
  • 1 c à c de sel
  • ½ c à c de poivre

 

Préparation de la recette :

  1. Émincez l’oignon et écrasez l’ail.
  2. Épluchez les tomates, pour ce faire : faites bouillir une casserole d’eau, une fois à ébullition, plongez-y les tomates pendant 20 s et sortez-les. Retirez la peau et coupez-les en gros morceaux ou à défaut, utilisez des tomates en boîte.
  3. Ensuite, épluchez les poivrons, pour ce faire : placez-les 15 min sous le grill du four, puis retirez la peau. Coupez les poivrons épluchés en lamelles.
  4. Versez un petit filet d’huile d’olive dans une cocotte, et mettez l’oignon et l’ail à dorer à feu léger.
  5. Une fois les oignons et l’ail bien colorés, ajoutez les tomates et les poivrons dans la cocotte, saupoudrez le ras el hanout, assaisonnez, et laisser mijoter entre 20 et 30 min.
  6. Une fois la cuisson terminée, cassez les œufs sur les légumes et laissez cuire quelques minutes pour que les œufs se tiennent, ajoutez le persil coupé en petits morceaux sur la préparation et c’est prêt !

 

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Le carnaval au CAJ

Publié le par CAJ de la PSV

Le carnaval au CAJ

Dans l atelier   de Delphine,

on a  fait des masques  de carnaval .

On a pris    des  paillettes 

et on les a collées .

Après on les a  pris pour nos maisons   

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